| тушенная капуста | 640 г |
| фарш индейки жаренный | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Ликопин | 841.647 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 84.62 мг | 500 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.59 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.2% | 1227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.36 мг | 90 мг | 82.6% | 52.6% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 94.1 мкг | 120 мкг | 78.4% | 50% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4186 мг | 20 мг | 42.1% | 26.8% | 238 г |
| Ниацин | 5.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.75 мг | 2500 мг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Кальций, Ca | 73.2 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Натрий, Na | 500.88 мг | 1300 мг | 38.5% | 24.5% | 260 г |
| Сера, S | 176.33 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Хлор, Cl | 677.67 мг | 2300 мг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 11.647 мкг | 10 мкг | 116.5% | 74.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Медь, Cu | 155.89 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 28.5 мкг | 70 мкг | 40.7% | 25.9% | 246 г |
| Никель, Ni | 18.529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14175 г |
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 15.2% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.7872 мг | 12 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».