| Вода | 1050 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 16.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 21900 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 9.2% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.4% | 3051 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.759 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 8.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1655 мг | 20 мг | 0.8% | 1.8% | 12085 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32 мг | 2500 мг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3632 г |
| Магний, Mg | 3.21 мг | 400 мг | 0.8% | 1.8% | 12461 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11121 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12658 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 4.7% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 21.98 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.056 мг | 18 мг | 0.3% | 0.7% | 32143 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.8% | 12048 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Медь, Cu | 6.5 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.6% | 15385 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.1% | 2758 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5188 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.0828 мг | 12 мг | 0.7% | 1.6% | 14493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 16.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.8% |
Энергетическая ценность Бульон со сметаной составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».