Мой здоровый рацион

Рецепт Толстолобик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстолобик жареный

Толстолобик 733 г
Мука [Макфа] 38 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18% 352 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 8.2% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 35%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.872 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.642 г ~

Энергетическая ценность Толстолобик жареный составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 226 гр (357.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».