Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в апельсиновым соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в апельсиновым соусе

Чеснок (Жарка) 21 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 791 г
Апельсиновый сок натуральный 54 г
Лимонный сок, необработанный 45 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Апельсиновая цедра, сырая 21 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в апельсиновым соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 25.5% 330 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.683 мкг ~
Ликопин 0.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 34.23 мг 500 мг 6.8% 5.7% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 21.8% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 23.8% 355 г
Витамин В9, фолаты 7.381 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 8.5% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5618 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.4305 мг 20 мг 32.2% 27.1% 311 г
Ниацин 8.946 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.5 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 904 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3421 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 71.16 мг 400 мг 17.8% 15% 562 г
Натрий, Na 760.43 мг 1300 мг 58.5% 49.3% 171 г
Сера, S 209.04 мг 1000 мг 20.9% 17.6% 478 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 14.4% 585 г
Хлор, Cl 1160.28 мг 2300 мг 50.4% 42.5% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 7% 1209 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 8.091 мкг 10 мкг 80.9% 68.2% 124 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 11.3% 749 г
Медь, Cu 109.5 мкг 1000 мкг 11% 9.3% 913 г
Молибден, Mo 10.504 мкг 70 мкг 15% 12.6% 666 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 16.887 мкг 55 мкг 30.7% 25.9% 326 г
Фтор, F 97.02 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4123 г
Хром, Cr 19.03 мкг 50 мкг 38.1% 32.1% 263 г
Цинк, Zn 1.2199 мг 12 мг 10.2% 8.6% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.779 г ~
Валин 1.276 г ~
Гистидин* 1.289 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.948 г ~
Лизин 2.576 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.086 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 2.783 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудка в апельсиновым соусе составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».