Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в аэрогриле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 370 г
Сок лимонный 0 г
Горчица столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 29% 238 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 48.84 мг 500 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 1.822 мг 5 мг 36.4% 25.1% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.8 мг 2 мг 40% 27.6% 250 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8509 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин РР, НЭ 9.4124 мг 20 мг 47.1% 32.5% 212 г
Ниацин 13.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.98 мг 2500 мг 13.6% 9.4% 733 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7651 г
Магний, Mg 103.07 мг 400 мг 25.8% 17.8% 388 г
Натрий, Na 125.79 мг 1300 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Сера, S 300.35 мг 1000 мг 30% 20.7% 333 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 17.3% 398 г
Хлор, Cl 84.91 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 8.7% 791 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4983 г
Кобальт, Co 11.361 мкг 10 мкг 113.6% 78.3% 88 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 7.3% 948 г
Молибден, Mo 12.13 мкг 70 мкг 17.3% 11.9% 577 г
Селен, Se 24.478 мкг 55 мкг 44.5% 30.7% 225 г
Фтор, F 143.36 мкг 4000 мкг 3.6% 2.5% 2790 г
Хром, Cr 27.57 мкг 50 мкг 55.1% 38% 181 г
Цинк, Zn 1.7151 мг 12 мг 14.3% 9.9% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.641 г ~
Валин 1.886 г ~
Гистидин* 1.915 г ~
Изолейцин 1.64 г ~
Лейцин 2.873 г ~
Лизин 3.831 г ~
Метионин 0.653 г ~
Метионин + Цистеин 1.262 г ~
Треонин 1.611 г ~
Триптофан 0.551 г ~
Фенилаланин 1.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.886 г ~
Аспарагиновая кислота 2.815 г ~
Гидроксипролин 0.305 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 4.106 г ~
Пролин 1.465 г ~
Серин 1.465 г ~
Тирозин 1.306 г ~
Цистеин 0.624 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица в аэрогриле составляет 145,1 кКал.

  • Порция = 128 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».