| картошка вареная | 111 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 54 г |
| Грулка отварная | 145 г |
| Огурец парниковый | 104 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 18.4% | 639 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.8% | 1184 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 13.3% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 16.7% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 15.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.574 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 12.6% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.3% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8101 мг | 20 мг | 14.1% | 16.5% | 712 г |
| Ниацин | 3.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3522 г |
| Кремний, Si | 12.468 мг | 30 мг | 41.6% | 48.7% | 241 г |
| Магний, Mg | 40.72 мг | 400 мг | 10.2% | 11.9% | 982 г |
| Натрий, Na | 23.48 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5537 г |
| Сера, S | 123.98 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.5% | 807 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.075 мкг | 10 мкг | 60.8% | 71.2% | 165 г |
| Литий, Li | 19.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 92.17 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1223 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.45 мкг | 55 мкг | 22.6% | 26.5% | 442 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9141 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 17.9% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.7818 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка23 составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».