Мой здоровый рацион

Рецепт 2023-03-25 салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2023-03-25 салат 1

Кукуруза, консервы 91 г
Огурец парниковый 159 г
Помидор (томат), парниковый 146 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Салат (латук) 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-03-25 салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.9% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.4% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 9.5% 1475 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 10% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 12.47 мкг 400 мкг 3.1% 4.3% 3208 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 17.5% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.579 мг 15 мг 17.2% 23.9% 582 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13298 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 26.6% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.5351 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3738 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.98 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1316 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3621 г
Кремний, Si 19.796 мг 30 мг 66% 91.8% 152 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 4% 3460 г
Натрий, Na 123.69 мг 1300 мг 9.5% 13.2% 1051 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8811 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 4.2% 3333 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 37% 376 г
Литий, Li 11.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1792 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 8.8% 1578 г
Молибден, Mo 3.796 мкг 70 мкг 5.4% 7.5% 1844 г
Никель, Ni 4.327 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14825 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27933 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5270 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 97.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.566 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 44.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2023-03-25 салат 1 составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов