Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Сулугуни [Козуб] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Творог 9% жирности 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 15 г
Соевая мука, обезжиренная 30 г
Конопляная Мука [Образ Жизни] 30 г
Отруби овсяные "Диамант" 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 13.7% 352 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.4% 577 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.6% 730 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 13.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин В4, холин 91.01 мг 500 мг 18.2% 8.8% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 7.2% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 36.205 мкг 400 мкг 9.1% 4.4% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.614 мкг 50 мкг 15.2% 7.3% 657 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 14.9% 324 г
Витамин РР, НЭ 2.386 мг 20 мг 11.9% 5.8% 838 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298 мг 2500 мг 11.9% 5.8% 839 г
Кальций, Ca 91.74 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6865 г
Магний, Mg 49.47 мг 400 мг 12.4% 6% 809 г
Натрий, Na 304.1 мг 1300 мг 23.4% 11.3% 427 г
Сера, S 132.72 мг 1000 мг 13.3% 6.4% 753 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 13% 372 г
Хлор, Cl 471.51 мг 2300 мг 20.5% 9.9% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 5.5% 888 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1904 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 19.2% 252 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.6835 мг 2 мг 34.2% 16.5% 293 г
Медь, Cu 345.46 мкг 1000 мкг 34.5% 16.7% 289 г
Молибден, Mo 5.296 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1322 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 19.674 мкг 55 мкг 35.8% 17.3% 280 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13232 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».