Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный пирог с фруктами

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сахар песок 175 г
Яйцо куриное 375 г
Ананас, несладкие сорта 390 г
Клубника 390 г
Джем черничный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.8 ккал 1684 ккал 24.8% 6% 404 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.9% 623 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 3.3% 727 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 8% 299 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.5% 435 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 4.1% 582 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 67.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 4.2% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 4.7% 513 г
Витамин В4, холин 160.94 мг 500 мг 32.2% 7.7% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.158 мг 5 мг 23.2% 5.6% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 3.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 23.541 мкг 400 мкг 5.9% 1.4% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 2.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 46.07 мг 90 мг 51.2% 12.3% 195 г
Витамин D, кальциферол 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 3% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1738 г
бета Токоферол 0.071 мг ~
гамма Токоферол 0.587 мг ~
Витамин Н, биотин 14.032 мкг 50 мкг 28.1% 6.7% 356 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1178 мг 20 мг 20.6% 4.9% 486 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 22.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.31 мг 2500 мг 14.6% 3.5% 686 г
Кальций, Ca 74.69 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1339 г
Кремний, Si 59.309 мг 30 мг 197.7% 47.4% 51 г
Магний, Mg 66.97 мг 400 мг 16.7% 4% 597 г
Натрий, Na 89.45 мг 1300 мг 6.9% 1.7% 1453 г
Сера, S 152.45 мг 1000 мг 15.2% 3.6% 656 г
Фосфор, P 239.4 мг 800 мг 29.9% 7.2% 334 г
Хлор, Cl 99.45 мг 2300 мг 4.3% 1% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 3.495 мг 18 мг 19.4% 4.7% 515 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 1.9% 1238 г
Кобальт, Co 8.157 мкг 10 мкг 81.6% 19.6% 123 г
Литий, Li 1.797 мкг ~
Марганец, Mn 2.3403 мг 2 мг 117% 28.1% 85 г
Медь, Cu 297.18 мкг 1000 мкг 29.7% 7.1% 336 г
Молибден, Mo 9.447 мкг 70 мкг 13.5% 3.2% 741 г
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 36.91 мкг 55 мкг 67.1% 16.1% 149 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9418 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 1.7% 1429 г
Цинк, Zn 1.5442 мг 12 мг 12.9% 3.1% 777 г
Цирконий, Zr 3.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 2.421 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный пирог с фруктами составляет 416,8 кКал.

  • Порция = 81 гр (337.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов