Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Морковь (Варка без слива) 235 г
Фенхель (луковица), сырой 30 г
Картофель (Варка без слива) 321 г
Тыква (Варка без слива) 617 г
Вода 1000 г
Сливки 36% жирности 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.7% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.5% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.2 мкг 900 мкг 30.5% 72.6% 328 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 75% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 7.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4186 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 9.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.702 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8507 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 6.4% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 2.6% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6579 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4846 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4127 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.69 мг 2500 мг 6.6% 15.7% 1509 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5685 г
Кремний, Si 10.622 мг 30 мг 35.4% 84.3% 282 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3478 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19202 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8157 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 7.1% 3390 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 4% 5732 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 27.1% 875 г
Литий, Li 6.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 4.3% 5435 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 18.3% 1302 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 11.4% 2086 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17134 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 63.85 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6265 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 3.3% 6985 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 42 кКал.

  • Порция = 326 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок