Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль, курица копч, кукуруза, огурец, сыр Курск. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль, курица копч, кукуруза, огурец, сыр Курск

Грудка куриная копченая 290 г
Кукуруза, консервы 275 г
Фасоль красная консервированная 202 г
Огурцы маринованные с укропом 116 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 57 г
Майонез провансаль с лимонным соком, 50,5% 53 г
Хлеб столичный подовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль, курица копч, кукуруза, огурец, сыр Курск".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3600 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.409 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
бета Криптоксантин 3.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 12.306 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 2.2% 3365 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.79 мг 2500 мг 2.4% 1.8% 4181 г
Кальций, Ca 67.42 мг 1000 мг 6.7% 5% 1483 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5822 г
Натрий, Na 252.84 мг 1300 мг 19.4% 14.4% 514 г
Сера, S 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5414 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 3.9% 1928 г
Хлор, Cl 67.89 мг 2300 мг 3% 2.2% 3388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1% 7660 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5291 г
Медь, Cu 15.04 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6649 г
Молибден, Mo 0.467 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14989 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.518 мг ~
бета Ситостерол 4.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль, курица копч, кукуруза, огурец, сыр Курск составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».