| Фарш куриный | 339 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 60 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Кабачок | 60 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 45 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.8% | 442 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.5 мкг | 900 мкг | 35.3% | 27.9% | 283 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 26.8% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 20.3% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 21.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.604 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.54 мг | 90 мг | 36.2% | 28.6% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6583 мг | 20 мг | 33.3% | 26.3% | 300 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.89 мг | 2500 мг | 15% | 11.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3265 г |
| Кремний, Si | 10.491 мг | 30 мг | 35% | 27.6% | 286 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 6.6% | 1196 г |
| Натрий, Na | 332.26 мг | 1300 мг | 25.6% | 20.2% | 391 г |
| Сера, S | 186.69 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.8% | 536 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 18.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 27.5% | 286 г |
| Литий, Li | 12.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 7.8% | 1013 г |
| Медь, Cu | 127.49 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.6% | 1414 г |
| Никель, Ni | 3.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.703 мкг | 55 мкг | 30.4% | 24% | 329 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18091 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.4399 мг | 12 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур.котлеты составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».