| Редис | 517 г |
| Огурец парниковый | 685 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 588 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 258 г |
| Лук зеленый (перо) | 145 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 17.5% | 1114 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 12.3% | 1587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 14.2% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 16.2% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.663 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 37.6% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.9% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.3% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 81.1% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8784 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2277 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.53 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2789 г |
| Кремний, Si | 25.536 мг | 30 мг | 85.1% | 165.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2217 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.3% | 5724 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3208 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 14% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.7% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 9.4% | 2071 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 52.8% | 369 г |
| Литий, Li | 6.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 12.7% | 1541 г |
| Медь, Cu | 115.62 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 22.6% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 16.2% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.017 мкг | 55 мкг | 7.3% | 14.2% | 1369 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11226 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 16% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 5.8% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки (25.03.2023) составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».