| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь | 0 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Картофель | 654 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.8% | 1667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 14.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.276 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 14.1% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 16.7% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.2% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4811 мг | 20 мг | 7.4% | 12.1% | 1350 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.31 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11261 г |
| Кремний, Si | 14.57 мг | 30 мг | 48.6% | 79.4% | 206 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 4.4% | 3711 г |
| Натрий, Na | 3.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40881 г |
| Сера, S | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4760 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 8.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 23.32 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4604 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 4.406 мкг | 10 мкг | 44.1% | 72.1% | 227 г |
| Литий, Li | 20.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 8.2% | 2014 г |
| Медь, Cu | 130.73 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 21.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.8% | 2075 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.447 мкг | 55 мкг | 8.1% | 13.2% | 1237 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7233 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.2448 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4902 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.2% | 72.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.424 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».