Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Миндаль 75 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 75 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Льняное Семя [Витапром] 70 г
Кунжут 20 г
Фундук 50 г
Псиллиум [Excess Free] 50 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.7 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.7% 517 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 15.7% 154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.9% 833 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.4% 5966 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 6.4% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 1% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 1.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 3.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 54.72 мкг 400 мкг 13.7% 3.3% 731 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.919 мг 15 мг 66.1% 15.9% 151 г
Витамин Н, биотин 8.138 мкг 50 мкг 16.3% 3.9% 614 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.1398 мг 20 мг 20.7% 5% 483 г
Ниацин 2.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274 мг 2500 мг 11% 2.7% 912 г
Кальций, Ca 159.47 мг 1000 мг 15.9% 3.8% 627 г
Кремний, Si 18.141 мг 30 мг 60.5% 14.6% 165 г
Магний, Mg 113.57 мг 400 мг 28.4% 6.8% 352 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4213 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 5.8% 413 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 29.39 мкг ~
Железо, Fe 2.295 мг 18 мг 12.8% 3.1% 784 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 8.4% 289 г
Литий, Li 6.834 мкг ~
Марганец, Mn 1.1134 мг 2 мг 55.7% 13.4% 180 г
Медь, Cu 453.75 мкг 1000 мкг 45.4% 10.9% 220 г
Молибден, Mo 10.859 мкг 70 мкг 15.5% 3.7% 645 г
Никель, Ni 47.615 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 10.354 мкг 55 мкг 18.8% 4.5% 531 г
Стронций, Sr 22.91 мкг ~
Титан, Ti 14.03 мкг ~
Фтор, F 93.48 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4279 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 7.5% 320 г
Цинк, Zn 1.6219 мг 12 мг 13.5% 3.3% 740 г
Цирконий, Zr 31.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.242 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 2.582 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.583 г min 16.8 г 68.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.03 г от 11.2 до 20.6 г 71.7% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 414,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов