| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Тофу, окара (соевый жмых) | 130 г |
| Сахар, коричневый | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.5% | 296 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 4.6% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 34.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.9% | 800 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 58.28 мг | 500 мг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.404 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.2% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.885 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8031 мг | 20 мг | 9% | 2.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.3% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1866 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 2.5% | 1217 г |
| Натрий, Na | 34.79 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3737 г |
| Сера, S | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1605 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 4.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.7717 мг | 2 мг | 38.6% | 12% | 259 г |
| Медь, Cu | 165.92 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6066 г |
| Селен, Se | 11.396 мкг | 55 мкг | 20.7% | 6.4% | 483 г |
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35971 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.9471 мг | 12 мг | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.719 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.465 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.236 г | min 16.8 г | 37.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой любимый пирог из окары составляет 322,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».