| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 400 г |
| Укроп | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.8% | 400 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.3% | 455 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2729.8 мкг | 900 мкг | 303.3% | 155.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.685 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.285 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 7.285 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 13.907 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.416 мг | 1.8 мг | 78.7% | 40.3% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 243.6 мг | 500 мг | 48.7% | 24.9% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.704 мг | 5 мг | 94.1% | 48.1% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 388.739 мкг | 400 мкг | 97.2% | 49.7% | 103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.263 мкг | 3 мкг | 375.4% | 192% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 4.9% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.074 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8554 мг | 20 мг | 39.3% | 20.1% | 255 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2878 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 80.36 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Сера, S | 199.88 мг | 1000 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 313.2 мг | 800 мг | 39.2% | 20.1% | 255 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.354 мг | 18 мг | 46.4% | 23.7% | 215 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.2% | 460 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.1% | 631 г |
| Медь, Cu | 354.9 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 18.2% | 282 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5410 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.075 мкг | 55 мкг | 111% | 56.8% | 90 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 2.9193 мг | 12 мг | 24.3% | 12.4% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 487.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.515 г | min 16.8 г | 32.8% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из кур печени составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».