| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Морковь (Жарка) | 159 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Перец сладкий красный | 153 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соус томатный острый | 284 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.5 мкг | 900 мкг | 53.4% | 54% | 187 г |
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.917 мг | 5 мг | 58.3% | 59% | 171 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.924 мкг | 400 мкг | 8.2% | 8.3% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.1 мг | 90 мг | 66.8% | 67.6% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 7.5% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 17.8% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8898 мг | 20 мг | 4.4% | 4.5% | 2248 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.84 мг | 2500 мг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Кальций, Ca | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2311 г |
| Кремний, Si | 8.985 мг | 30 мг | 30% | 30.4% | 334 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1853 г |
| Натрий, Na | 377.53 мг | 1300 мг | 29% | 29.4% | 344 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6006 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2209 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 15.6% | 648 г |
| Литий, Li | 17.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Медь, Cu | 57.87 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.9% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 4.561 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1535 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29304 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | min 16.8 г | 19.2% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для голубцов 138 составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».