Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Курица 2 кат. (Запекание) 1250 г
Сок лимонный 20 г
Соевый соус 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 17.5% 321 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.1% 615 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3203 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин В4, холин 82.45 мг 500 мг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 9.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 17.2% 326 г
Витамин В9, фолаты 5.297 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7551 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 11.3% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 11.019 мкг 50 мкг 22% 12.3% 454 г
Витамин РР, НЭ 14.604 мг 20 мг 73% 41% 137 г
Ниацин 8.504 мг ~
Бетаин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.21 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 856 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3655 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Натрий, Na 329.24 мг 1300 мг 25.3% 14.2% 395 г
Сера, S 208.6 мг 1000 мг 20.9% 11.7% 479 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 14.8% 380 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 2% 2801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 5.8% 964 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4792 г
Кобальт, Co 13.507 мкг 10 мкг 135.1% 75.8% 74 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 93.38 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Селен, Se 13.993 мкг 55 мкг 25.4% 14.3% 393 г
Фтор, F 143.25 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2792 г
Хром, Cr 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 11.1% 504 г
Цинк, Zn 2.3942 мг 12 мг 20% 11.2% 501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.632 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.998 г ~
Лейцин 2.18 г ~
Лизин 2.031 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 0.924 г ~
Треонин 1.138 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.399 г ~
Аспарагиновая кислота 2.236 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 1.897 г ~
Глутаминовая кислота 4.312 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 1.143 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.389 г min 16.8 г 26.1% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».