Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой на кринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой на кринном бульоне

Лапша домашняя, по 2-198 70 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 140 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой на кринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.4% 1319 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.1% 997 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 0.595 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.1% 3386 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4869 г
Витамин РР, НЭ 4.6618 мг 20 мг 23.3% 16.6% 429 г
Ниацин 2.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.27 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2421 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6631 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1614 г
Натрий, Na 267.19 мг 1300 мг 20.6% 14.7% 487 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5271 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 7.8% 917 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 26.2% 272 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 30.16 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3316 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2233 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 11% 651 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой на кринном бульоне составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов