Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные маффины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные маффины с сыром

Творог 9% жирности 400 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Полба (спельта), неприготовленная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.2% 418 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.6% 403 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.6% 2738 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 5.8% 741 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 16.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 575 г
Витамин В4, холин 64.24 мг 500 мг 12.8% 5.5% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.6% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 30.417 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 11.5% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин D3, холекальциферол 0.208 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3456 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 5.639 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3401 мг 20 мг 16.7% 7.1% 599 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.22 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1849 г
Кальций, Ca 249.5 мг 1000 мг 25% 10.7% 401 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 3.5% 1202 г
Натрий, Na 176.33 мг 1300 мг 13.6% 5.8% 737 г
Сера, S 189.13 мг 1000 мг 18.9% 8.1% 529 г
Фосфор, P 283.7 мг 800 мг 35.5% 15.2% 282 г
Хлор, Cl 106.11 мг 2300 мг 4.6% 2% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 8.3% 514 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 6.5% 659 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 4.7% 912 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1370 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 27.964 мкг 55 мкг 50.8% 21.7% 197 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15736 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 1.4711 мг 12 мг 12.3% 5.3% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.956 г min 16.8 г 23.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.246 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.197 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.175 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожные маффины с сыром составляет 234 кКал.

  • Порция = 60 гр (140.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок