| Фасоль вареная | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Ржаные отруби | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 14% | 248 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 11.4 г | 20 г | 57% | 19.7% | 175 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6262 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 2.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.55 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.871 мг | 15 мг | 65.8% | 22.7% | 152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8993 мг | 20 мг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.76 мг | 2500 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Кальций, Ca | 83.07 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.9% | 1204 г |
| Кремний, Si | 23.549 мг | 30 мг | 78.5% | 27.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 107.14 мг | 400 мг | 26.8% | 9.3% | 373 г |
| Натрий, Na | 304.37 мг | 1300 мг | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2095 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 7.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.326 мг | 18 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Йод, I | 14.11 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.2% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 5.999 мкг | 10 мкг | 60% | 20.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 1.6091 мг | 2 мг | 80.5% | 27.8% | 124 г |
| Медь, Cu | 293.17 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 10.1% | 341 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 4.8% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.267 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.9% | 878 г |
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12277 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.6782 мг | 12 мг | 14% | 4.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | min 16.8 г | 30.4% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фасолевые 80/12 [2|| ] _ 110/16 [ |2| ] составляет 289,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».