Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное 280 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сосиски [Стародворские Колбасы] 170 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.1% 397 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 7.9% 710 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.7% 723 г
Витамин В4, холин 125 мг 500 мг 25% 14% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8391 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 5.8% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 3.9% 1433 г
Витамин Н, биотин 10.493 мкг 50 мкг 21% 11.7% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.98 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.01 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Кальций, Ca 66.61 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1501 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Натрий, Na 143.72 мг 1300 мг 11.1% 6.2% 905 г
Сера, S 92.1 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1086 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 8.4% 666 г
Хлор, Cl 205.62 мг 2300 мг 8.9% 5% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1494 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 27.9% 200 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 43.19 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1505 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 14.9% 375 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12369 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 3% 1840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».