| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 250 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Шампиньоны, сырые | 200 г |
| Перец сладкий красный | 107 г |
| Цветная капуста | 197 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.3% | 833 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 4.3% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 12.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.58 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.3% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 36.4% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6708 мг | 20 мг | 8.4% | 9.3% | 1197 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.29 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7746 г |
| Кремний, Si | 5.239 мг | 30 мг | 17.5% | 19.4% | 573 г |
| Магний, Mg | 43.25 мг | 400 мг | 10.8% | 11.9% | 925 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19490 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3161 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 11.7% | 942 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2276 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.5% | 1159 г |
| Литий, Li | 7.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3525 мг | 2 мг | 17.6% | 19.5% | 567 г |
| Медь, Cu | 203.79 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 22.6% | 491 г |
| Молибден, Mo | 1.836 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.9% | 3813 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.159 мкг | 55 мкг | 9.4% | 10.4% | 1066 г |
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.7049 мг | 12 мг | 5.9% | 6.5% | 1702 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый плов с овощами составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».