| Белый гриб сушеный | 6 г |
| Вешенки | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 170 г |
| Кабачок (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 288 г |
| Морковь (Жарка) | 285 г |
| Картофель | 227 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Чеснок | 38 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| сыр плавленый Магнит | 147 г |
| Вода | 1337 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 98.4 г | 2273 г | 4.3% | 7.9% | 2310 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 36.6% | 504 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 38.8% | 476 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 12.4% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 11.8% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 8.5% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 12.6% | 1469 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.42 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4239 г |
| Кремний, Si | 11.448 мг | 30 мг | 38.2% | 70.6% | 262 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3086 г |
| Натрий, Na | 305.16 мг | 1300 мг | 23.5% | 43.4% | 426 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5685 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 474.16 мг | 2300 мг | 20.6% | 38.1% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3888 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 42% | 442 г |
| Литий, Li | 6.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 10% | 1843 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.1% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16.3% | 1139 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.899 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.5% | 2896 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7277 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.301 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3987 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».