| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 4.8 г |
| Уксус столовый 9% | 7.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 15.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.619 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 43.5% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.878 мг | 15 мг | 19.2% | 28.5% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.9% | 1894 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 72.1% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3168 мг | 20 мг | 1.6% | 2.4% | 6313 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 853.6 мг | 2500 мг | 34.1% | 50.6% | 293 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2841 г |
| Кремний, Si | 44.88 мг | 30 мг | 149.6% | 222% | 67 г |
| Магний, Mg | 149.6 мг | 400 мг | 37.4% | 55.5% | 267 г |
| Натрий, Na | 457.6 мг | 1300 мг | 35.2% | 52.2% | 284 г |
| Сера, S | 117.92 мг | 1000 мг | 11.8% | 17.5% | 848 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 9.1% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 929.28 мг | 2300 мг | 40.4% | 59.9% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.08 мг | 18 мг | 78.2% | 116% | 128 г |
| Йод, I | 2200 мкг | 150 мкг | 1466.7% | 2176.1% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.2 мкг | 10 мкг | 132% | 195.8% | 76 г |
| Литий, Li | 6.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.1% | 1136 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.9% | 874 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 4972 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 176 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.2 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 11.1% | 1337 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0824 мг | 12 мг | 9% | 13.4% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 91.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.87 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты натуральный (аналог) составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».