Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб белый 2 slice, thin
Колбаса вареная, докторская 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.5% 547 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.8% 331 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.7% 1296 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 3.7% 961 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Ликопин 927.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 5.8% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.5% 796 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 0.7% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 61.523 мкг 400 мкг 15.4% 5.5% 650 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1% 3521 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7062 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.9657 мг 20 мг 24.8% 8.8% 403 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 31.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.23 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1541 г
Кальций, Ca 325.15 мг 1000 мг 32.5% 11.6% 308 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1561 г
Натрий, Na 724.54 мг 1300 мг 55.7% 19.8% 179 г
Сера, S 138.8 мг 1000 мг 13.9% 5% 720 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 10.7% 332 г
Хлор, Cl 384.31 мг 2300 мг 16.7% 5.9% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 3.9% 915 г
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 3.6% 989 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1887 г
Селен, Se 11.285 мкг 55 мкг 20.5% 7.3% 487 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24676 г
Цинк, Zn 1.3177 мг 12 мг 11% 3.9% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты 4.378 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 0.901 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.909 г min 16.8 г 35.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».