| Куриная грудка (филе) | 476 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 34.4 г | 76 г | 45.3% | 27.5% | 221 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6064 мг | 20 мг | 78% | 47.4% | 128 г |
| Ниацин | 15.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.05 мг | 2500 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8584 г |
| Магний, Mg | 125.19 мг | 400 мг | 31.3% | 19% | 320 г |
| Натрий, Na | 87.34 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 18.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
| Кобальт, Co | 13.101 мкг | 10 мкг | 131% | 79.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6873 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.1% | 859 г |
| Молибден, Mo | 16.012 мкг | 70 мкг | 22.9% | 13.9% | 437 г |
| Хром, Cr | 36.39 мкг | 50 мкг | 72.8% | 44.3% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.8924 мг | 12 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.649 г | ~ | |||
| Валин | 1.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.882 г | ~ | |||
| Лизин | 3.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.266 г | ~ | |||
| Треонин | 1.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.12 г | ~ | |||
| Пролин | 1.47 г | ~ | |||
| Серин | 1.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченная куриная грудка составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».