Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок с капустой из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок с капустой из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Капуста тушеная по 1-220 150 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 35 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.1% 1181 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 7.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.731 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Витамин Н, биотин 7.875 мкг 50 мкг 15.8% 7.7% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4961 мг 20 мг 12.5% 6.1% 801 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.61 мг 2500 мг 10.2% 5% 982 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Натрий, Na 267.02 мг 1300 мг 20.5% 10% 487 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 3% 1602 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.4% 758 г
Хлор, Cl 300.55 мг 2300 мг 13.1% 6.4% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1171 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1652 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 27.2% 178 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 6.5% 747 г
Медь, Cu 150.7 мкг 1000 мкг 15.1% 7.3% 664 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1254 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 14.175 мкг 55 мкг 25.8% 12.5% 388 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 8.99 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20768 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Цинк, Zn 0.5243 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с капустой из лаваша составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».