| Курица, белое мясо, запечённое | 160 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Сухари панировочные мои | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 15.9% | 260 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2.7% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1387 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 134.04 мг | 500 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 9.7% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 11.1% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.056 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 5.4% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 4.772 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.9% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5391 мг | 20 мг | 52.7% | 21.9% | 190 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3164 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Натрий, Na | 142.78 мг | 1300 мг | 11% | 4.6% | 910 г |
| Сера, S | 290.27 мг | 1000 мг | 29% | 12% | 345 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 13.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 184.67 мг | 2300 мг | 8% | 3.3% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 5% | 831 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 910 г |
| Медь, Cu | 86.28 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.6% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.3% | 1273 г |
| Селен, Se | 30.672 мкг | 55 мкг | 55.8% | 23.2% | 179 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.631 г | ~ | |||
| Валин | 1.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.081 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриной грудки составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».