| Творог пластовой 5 часо выдержки | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11% | 421 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3% | 1542 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 11.4% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 45.09 мг | 500 мг | 9% | 4.2% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 8.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 9.844 мкг | 50 мкг | 19.7% | 9.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1755 мг | 20 мг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.45 мг | 2500 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Кальций, Ca | 454.09 мг | 1000 мг | 45.4% | 21% | 220 г |
| Магний, Mg | 44.45 мг | 400 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Натрий, Na | 149.25 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 282.6 мг | 800 мг | 35.3% | 16.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 111.14 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 22.229 мкг | 70 мкг | 31.8% | 14.7% | 315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.413 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.318 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.35 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.952 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.667 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог пластовых 12 часов выдержки составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».