Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки с бананом

Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Банан (Жарка) 110 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 220 г
Клетчатка яблочная 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.2% 833 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2761 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.812 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10493 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.992 мкг 50 мкг 6% 3.6% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6585 мг 20 мг 3.3% 2% 3037 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 992 г
Кальций, Ca 108.9 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 918 г
Кремний, Si 9.965 мг 30 мг 33.2% 20% 301 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2460 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3574 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 1.2% 5094 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 9.1% 662 г
Хлор, Cl 73.18 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3488 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4751 г
Медь, Cu 26.16 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3823 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2099 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 1.204 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4568 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.2762 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с бананом составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».