| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 20 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 3 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.7% | 1041 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15% | 397 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.3% | 480 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 136.22 мг | 500 мг | 27.2% | 16.1% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.193 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.5% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.3% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 11.033 мкг | 50 мкг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0092 мг | 20 мг | 10% | 5.9% | 995 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.68 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Кальций, Ca | 73.94 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1352 г |
| Кремний, Si | 1.672 мг | 30 мг | 5.6% | 3.3% | 1794 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2974 г |
| Натрий, Na | 77.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Сера, S | 93.27 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.5% | 1072 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 102.53 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Йод, I | 13.08 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.2% | 1147 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 28.3% | 210 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Медь, Cu | 59.43 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1683 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.646 мкг | 55 мкг | 26.6% | 15.8% | 376 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12274 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7082 мг | 12 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.011 г | min 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».