Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на тортилье или лаваше (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на тортилье или лаваше (копия)

Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Петрушка свежая (Припускание) 4 г
Филе куриное на молоке в мульте 46 г
Сыр Великокняжеский 23 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
неаполитанский кетчуп 15 г
Лепешка Мексиканская Тортиллас сыр 63 г
Гхи топленое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на тортилье или лаваше (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.9% 673 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.9% 602 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.7% 1117 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.853 мг 1.8 мг 47.4% 25.3% 211 г
Витамин В4, холин 144.64 мг 500 мг 28.9% 15.4% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.847 мг 5 мг 36.9% 19.7% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.361 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 1.9 мкг 3 мкг 63.3% 33.8% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 14.227 мкг 50 мкг 28.5% 15.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 11.4% 469 г
Витамин РР, НЭ 4.6259 мг 20 мг 23.1% 12.3% 432 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.25 мг 2500 мг 21.7% 11.6% 460 г
Кальций, Ca 458.1 мг 1000 мг 45.8% 24.4% 218 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Магний, Mg 70.63 мг 400 мг 17.7% 9.4% 566 г
Натрий, Na 122.39 мг 1300 мг 9.4% 5% 1062 г
Сера, S 212.93 мг 1000 мг 21.3% 11.4% 470 г
Фосфор, P 429.4 мг 800 мг 53.7% 28.6% 186 г
Хлор, Cl 439.18 мг 2300 мг 19.1% 10.2% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Йод, I 28.33 мкг 150 мкг 18.9% 10.1% 529 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 31.3% 171 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Медь, Cu 88.93 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1124 г
Молибден, Mo 16.5 мкг 70 мкг 23.6% 12.6% 424 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 17.026 мкг 55 мкг 31% 16.5% 323 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 85.86 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4659 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 9.6% 556 г
Цинк, Zn 1.8381 мг 12 мг 15.3% 8.2% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Лактоза 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.118 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.862 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.984 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.991 г ~
Заменимые аминокислоты 8.569 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.76 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 3.786 г ~
Пролин 1.794 г ~
Серин 1.285 г ~
Тирозин 1.006 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница на тортилье или лаваше (копия) составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 242 гр (453.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».