Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожный с копченым сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожный с копченым сулугуни

Творог обезжиренный 0,5% (Красная цена) 200 г
Йогурт натуральный 3,5% (Активия) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука рисовая С.Пудовъ 100 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 7 г
Оливки с лимоном (DC/ OP) 50 г
Сыр сулугуни копченый Стародуб 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Йогурт эпика питьевой натуральный 2,9% 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с копченым сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.8% 589 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.6% 783 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.251 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 11.8% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 4.9% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0246 мг 20 мг 15.1% 7.8% 661 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.54 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2145 г
Кальций, Ca 254.69 мг 1000 мг 25.5% 13.2% 393 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6726 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1790 г
Натрий, Na 283.75 мг 1300 мг 21.8% 11.2% 458 г
Сера, S 117.07 мг 1000 мг 11.7% 6% 854 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 17.6% 292 г
Хлор, Cl 324.65 мг 2300 мг 14.1% 7.3% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.03 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3513 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 9.6% 536 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Медь, Cu 48.14 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2077 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 12.327 мкг 55 мкг 22.4% 11.6% 446 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20640 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 1.1278 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.316 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 3.18 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с копченым сулугуни составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».