| Баранина, шейная часть | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.7% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 75.7 мг | 500 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.046 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.513 мкг | 3 мкг | 50.4% | 22% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.317 мг | 15 мг | 15.4% | 6.7% | 647 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.404 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.578 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.1% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8787 мг | 20 мг | 19.4% | 8.5% | 516 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.7 мг | 2500 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4496 г |
| Кремний, Si | 0.812 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3695 г |
| Магний, Mg | 40.6 мг | 400 мг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Натрий, Na | 304.73 мг | 1300 мг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Сера, S | 136.39 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 10.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 447.93 мг | 2300 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.809 мкг | 10 мкг | 48.1% | 21% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.9159 мг | 2 мг | 45.8% | 20% | 218 г |
| Медь, Cu | 226.17 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.8% | 442 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.5% | 1231 г |
| Никель, Ni | 3.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.637 мкг | 55 мкг | 28.4% | 12.4% | 352 г |
| Фтор, F | 68.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5799 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 2.1556 мг | 12 мг | 18% | 7.8% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».