Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с беконом

Капуста белокочанная (Тушение) 1180 г
Бекон Сырой из Мраморной Говядины [Мираторг] 200 г
Масло ГХИ [Атман] 10 г
Морковь (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.3% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.3 мкг 900 мкг 24.9% 34.2% 401 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 37.6% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 2.7% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6858 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 25.5% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 66.1% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.7451 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2684 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.49 мг 2500 мг 10.3% 14.1% 971 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2204 г
Кремний, Si 42.968 мг 30 мг 143.2% 196.7% 70 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2223 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 1.4% 9939 г
Сера, S 35.72 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2800 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2145 г
Хлор, Cl 39.58 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.1 мкг ~
Бор, B 198.7 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10135 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 43.4% 317 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 12.4% 1108 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 10.9% 1264 г
Молибден, Mo 9.62 мкг 70 мкг 13.7% 18.8% 728 г
Никель, Ni 12.266 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21154 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22599 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 12% 1152 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 5.5% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.66 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с беконом составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов