Мой здоровый рацион

Рецепт Диабет кальмар с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диабет кальмар с шампиньонами

Кальмар, все виды, сырой 168 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Шампиньоны (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Быстро и вкусно и полезно, а также сытно и питательно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диабет кальмар с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.5% 1176 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 6.2% 2360 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 33.2% 443 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 13.1% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 33.7% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.745 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 35.7% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 12.1% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 7.1% 2095 г
Витамин Н, биотин 6.725 мкг 50 мкг 13.5% 19.9% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5406 мг 20 мг 17.7% 26% 565 г
Ниацин 2.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.4 мг 2500 мг 15.3% 22.5% 654 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4019 г
Кремний, Si 2.248 мг 30 мг 7.5% 11% 1335 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 9.7% 1513 г
Натрий, Na 26.52 мг 1300 мг 2% 2.9% 4902 г
Сера, S 105.82 мг 1000 мг 10.6% 15.6% 945 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 32.4% 456 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 1% 15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2791 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 7.8% 1882 г
Кобальт, Co 7.154 мкг 10 мкг 71.5% 105.1% 140 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1618 г
Медь, Cu 1220.8 мкг 1000 мкг 122.1% 179.6% 82 г
Молибден, Mo 1.226 мкг 70 мкг 1.8% 2.6% 5710 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 34.399 мкг 55 мкг 62.5% 91.9% 160 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 23.51 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 16.8% 874 г
Цинк, Zn 1.0965 мг 12 мг 9.1% 13.4% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.181 г ~

Энергетическая ценность Диабет кальмар с шампиньонами составляет 68 кКал.

  • Порция = 103 гр (70 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».