Мой здоровый рацион

Рецепт 2023-03_25 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2023-03_25 салат

Огурец парниковый 116 г
Помидор (томат), парниковый 86 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Салат (латук) 21 г
Оливковое масло 9 г
Кукуруза, консервы 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-03_25 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.7% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.5% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 15.9% 1331 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 17.4% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 12.71 мкг 400 мкг 3.2% 6.8% 3147 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 28.7% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 7.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 53.5% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.5047 мг 20 мг 2.5% 5.3% 3963 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.85 мг 2500 мг 8% 17% 1257 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3547 г
Кремний, Si 22.61 мг 30 мг 75.4% 160.1% 133 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 6.2% 3466 г
Натрий, Na 78.5 мг 1300 мг 6% 12.7% 1656 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8347 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2462 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 3% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 59.7% 356 г
Литий, Li 11.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 12.5% 1699 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 14% 1521 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 13.2% 1620 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14139 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25063 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 10.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.2392 мг 12 мг 2% 4.2% 5017 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~

Энергетическая ценность 2023-03_25 салат составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».