Мой здоровый рацион

Рецепт гематоген. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гематоген

Сахар песок 45 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 35 г
альбумин 1 г
Патока кукурузная 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гематоген".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1% 3040 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 0.9% 3111 г
Углеводы 79.1 г 219 г 36.1% 10.5% 277 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 15463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин РР, НЭ 0.595 мг 20 мг 3% 0.9% 3361 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.86 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1788 г
Кальций, Ca 117.05 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 854 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2784 г
Натрий, Na 61.15 мг 1300 мг 4.7% 1.4% 2126 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 3.3% 896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.433 мг 18 мг 85.7% 25% 117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 72.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гематоген составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».