| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, без соли | 508 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.9% | 800 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 27% | 827 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 30.1% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 10% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 68.1% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 13.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.122 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.4% | 3048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 32.8% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 6.5% | 3413 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 84.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1683 мг | 20 мг | 5.8% | 12.9% | 1712 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.8% | 2841 г |
| Кремний, Si | 33.129 мг | 30 мг | 110.4% | 246.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 10.3% | 2177 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Сера, S | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3105 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.5% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 28.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 7.8% | 2821 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 50.7% | 442 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 23.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 432.24 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 96.4% | 231 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 22.3% | 1004 г |
| Никель, Ni | 9.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.574 мкг | 55 мкг | 19.2% | 42.9% | 520 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36069 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8895 мг | 12 мг | 7.4% | 16.5% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.675 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.675 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».