| Кабачок, все сорта | 760 г |
| Вода | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 298 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 7 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.7% | 1429 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 33.6% | 1395 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 43% | 1085 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1468.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 16.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 30.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 5.6% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 11.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 47.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.812 мкг | 400 мкг | 5.5% | 25.7% | 1834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.46 мг | 90 мг | 25% | 116.8% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 6.5% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 56.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 13.1% | 3578 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 53.7% | 869 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5495 г |
| Кремний, Si | 1.939 мг | 30 мг | 6.5% | 30.4% | 1547 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 16.8% | 2751 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 21277 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5522 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 25.2% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.7% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 13.6% | 3435 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 115% | 407 г |
| Литий, Li | 7.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 45.8% | 1019 г |
| Медь, Cu | 87.54 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 41.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 1.996 мкг | 70 мкг | 2.9% | 13.6% | 3507 г |
| Никель, Ni | 3.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 17256 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 21.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 15.4% | 3053 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки припущенные с луком, помидором составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».