Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 95 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Яйцо куриное 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 17.6% 278 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Витамин В4, холин 110.99 мг 500 мг 22.2% 10.9% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 1.613 мг 5 мг 32.3% 15.8% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.746 мг 2 мг 37.3% 18.3% 268 г
Витамин В9, фолаты 9.849 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.5737 мг 20 мг 42.9% 21% 233 г
Ниацин 10.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.26 мг 2500 мг 12.8% 6.3% 781 г
Кальций, Ca 112.48 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 889 г
Магний, Mg 92.18 мг 400 мг 23% 11.3% 434 г
Натрий, Na 190.11 мг 1300 мг 14.6% 7.2% 684 г
Сера, S 266.26 мг 1000 мг 26.6% 13% 376 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 14.9% 330 г
Хлор, Cl 229.26 мг 2300 мг 10% 4.9% 1003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 5.1% 974 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Кобальт, Co 10.136 мкг 10 мкг 101.4% 49.7% 99 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Медь, Cu 96.27 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1039 г
Молибден, Mo 11.465 мкг 70 мкг 16.4% 8% 611 г
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 19.7% 249 г
Фтор, F 133.73 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 2991 г
Хром, Cr 24.99 мкг 50 мкг 50% 24.5% 200 г
Цинк, Zn 1.8369 мг 12 мг 15.3% 7.5% 653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 2.088 г ~
Валин 1.646 г ~
Гистидин* 1.597 г ~
Изолейцин 1.367 г ~
Лейцин 2.424 г ~
Лизин 3.057 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.082 г ~
Треонин 1.342 г ~
Триптофан 0.497 г ~
Фенилаланин 1.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.48 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 1.518 г ~
Аспарагиновая кислота 2.334 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 1.06 г ~
Глутаминовая кислота 3.695 г ~
Пролин 1.368 г ~
Серин 1.303 г ~
Тирозин 1.153 г ~
Цистеин 0.509 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.005 г min 16.8 г 17.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.854 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное под сыром составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».