Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца брокколи

Брокколи (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.6% 524 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.3% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 9.4% 640 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 10.823 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3% 1992 г
бета Криптоксантин 1.082 мкг ~
Ликопин 1997.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 610.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.4% 645 г
Витамин В4, холин 78.24 мг 500 мг 15.6% 9.4% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 10.4% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 8.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 19.524 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 11.4% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1882 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.6% 1085 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 19.7% 307 г
Витамин РР, НЭ 4.1201 мг 20 мг 20.6% 12.5% 485 г
Ниацин 2.236 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.51 мг 2500 мг 10.9% 6.6% 914 г
Кальций, Ca 255.86 мг 1000 мг 25.6% 15.5% 391 г
Кремний, Si 29.039 мг 30 мг 96.8% 58.6% 103 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 6.2% 971 г
Натрий, Na 271.81 мг 1300 мг 20.9% 12.7% 478 г
Сера, S 152.7 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 655 г
Фосфор, P 257.7 мг 800 мг 32.2% 19.5% 310 г
Хлор, Cl 324 мг 2300 мг 14.1% 8.5% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 24.3% 249 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1034 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 3% 1993 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Селен, Se 17.911 мкг 55 мкг 32.6% 19.7% 307 г
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10507 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Цинк, Zn 1.7975 мг 12 мг 15% 9.1% 668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.264 г ~
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.748 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.255 г ~
Заменимые аминокислоты 3.717 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 1.284 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца брокколи составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 92 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».