| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Чеснок | 25 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.3% | 452 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11.7% | 553 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 85.6 мг | 500 мг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.162 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.7% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 7.055 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 14.3% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8883 мг | 20 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 7.161 мг | 30 мг | 23.9% | 15.5% | 419 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 296.5 мг | 1300 мг | 22.8% | 14.8% | 438 г |
| Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1278 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Хлор, Cl | 466.35 мг | 2300 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 45.5% | 142 г |
| Литий, Li | 11.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 8% | 810 г |
| Медь, Cu | 121.97 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Молибден, Mo | 6.464 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Никель, Ni | 18.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.597 мкг | 55 мкг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5210 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.7548 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.937 г | min 16.8 г | 29.4% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Чирбули составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».