| Горох, зерно цельное (Варка) | 180 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.4% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.7% | 444 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 81.02 мг | 500 мг | 16.2% | 14.2% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 12.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.535 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 74766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.538 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.2% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2803 мг | 20 мг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.96 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| Кремний, Si | 33.97 мг | 30 мг | 113.2% | 99% | 88 г |
| Магний, Mg | 44.41 мг | 400 мг | 11.1% | 9.7% | 901 г |
| Натрий, Na | 14.05 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9253 г |
| Сера, S | 75.99 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 14.9% | 588 г |
| Хлор, Cl | 56.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.784 мг | 18 мг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 5.362 мкг | 10 мкг | 53.6% | 46.9% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.7172 мг | 2 мг | 35.9% | 31.4% | 279 г |
| Медь, Cu | 309.2 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 27% | 323 г |
| Молибден, Mo | 35.428 мкг | 70 мкг | 50.6% | 44.3% | 198 г |
| Никель, Ni | 100.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.268 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.8% | 1289 г |
| Стронций, Sr | 32.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.3093 мг | 12 мг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша 24.03 составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».