Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмара 24.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмара 24.03.23

Кальмар, все виды, сырой 500 г
Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 38 г
Майонез 24.03.23 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара 24.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.1% 594 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.2% 491 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 12.2% 493 г
Витамин В4, холин 106.51 мг 500 мг 21.3% 12.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7.8% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7587 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 18.3% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.614 мг 15 мг 17.4% 10.4% 574 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 6.5% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2908 мг 20 мг 11.5% 6.9% 873 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.74 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13216 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 3.6% 1680 г
Натрий, Na 130.66 мг 1300 мг 10.1% 6.1% 995 г
Сера, S 143.52 мг 1000 мг 14.4% 8.6% 697 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 14% 428 г
Хлор, Cl 148.18 мг 2300 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2722 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 17.6% 340 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.2% 5063 г
Медь, Cu 1154.93 мкг 1000 мкг 115.5% 69.2% 87 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 35.003 мкг 55 мкг 63.6% 38.1% 157 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Цинк, Zn 1.2508 мг 12 мг 10.4% 6.2% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.204 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмара 24.03.23 составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».