| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 544.7 ккал | 1684 ккал | 32.3% | 5.9% | 309 г |
| Белки | 49.1 г | 76 г | 64.6% | 11.9% | 155 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 8.7% | 211 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 2.3% | 796 г |
| Вода | 194.9 г | 2273 г | 8.6% | 1.6% | 1166 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 0.8% | 2267 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 2.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.711 мг | 1.8 мг | 39.5% | 7.3% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 207.1 мг | 500 мг | 41.4% | 7.6% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.849 мг | 5 мг | 77% | 14.1% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 4.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.6 мкг | 400 мкг | 9.2% | 1.7% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 8.4% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 0.9% | 1966 г |
| гамма Токоферол | 0.397 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 16.5707 мг | 20 мг | 82.9% | 15.2% | 121 г |
| Бетаин | 26.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 805.2 мг | 2500 мг | 32.2% | 5.9% | 310 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2522 г |
| Магний, Mg | 64.05 мг | 400 мг | 16% | 2.9% | 625 г |
| Натрий, Na | 1027.85 мг | 1300 мг | 79.1% | 14.5% | 126 г |
| Сера, S | 733.83 мг | 1000 мг | 73.4% | 13.5% | 136 г |
| Фосфор, P | 661.9 мг | 800 мг | 82.7% | 15.2% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.959 мг | 18 мг | 16.4% | 3% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3643 г |
| Медь, Cu | 256.2 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 4.7% | 390 г |
| Селен, Se | 82.35 мкг | 55 мкг | 149.7% | 27.5% | 67 г |
| Цинк, Zn | 6.1305 мг | 12 мг | 51.1% | 9.4% | 196 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.871 г | ~ | |||
| Валин | 3.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.996 г | ~ | |||
| Лизин | 6.82 г | ~ | |||
| Метионин | 2.114 г | ~ | |||
| Треонин | 2.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 3.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 11.139 г | ~ | |||
| Пролин | 3.803 г | ~ | |||
| Серин | 3.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.741 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.878 г | min 16.8 г | 88.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 12.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.691 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.4 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.271 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из бедра цыплёнка составляет 544,73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».