| Цветная капуста (Тушение) | 270 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 134 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 50 г |
| Пармезан [Laime] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 108.07 мг | 500 мг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 10.3% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.876 мг | 15 мг | 19.2% | 10.8% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 7.657 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.6% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 13.9% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8151 мг | 20 мг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.38 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1985 г |
| Кремний, Si | 13.87 мг | 30 мг | 46.2% | 26.1% | 216 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2382 г |
| Натрий, Na | 52.65 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Сера, S | 73.45 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1361 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 326.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 24% | 235 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1422 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 9.506 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Никель, Ni | 5.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.315 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.6% | 533 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14826 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.6021 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | min 16.8 г | 24.2% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с омлетом составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».