Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Пшеничная Мука [Макфа] 90 г
Сыр Царский [Беларусь] 60 г
Ricotta Light [Туровский Молочный Комбинат] 60 г
Творог 5% [Лужайкино] 200 г
Яйцо куриное 130 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.9% 644 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.2% 1236 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 47.42 мг 500 мг 9.5% 6.1% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.612 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15314 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.854 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 6.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.7114 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2811 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.95 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5562 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5705 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8310 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 1.3% 5027 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2878 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 3% 2111 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 1% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.9% 3327 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3886 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 15.2% 420 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.6% 10050 г
Медь, Cu 22.21 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4502 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 5.795 мкг 55 мкг 10.5% 6.7% 949 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26025 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 173 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».